Paneer Poha Recipe – स्वादिष्ट पोहा बनाने का आसान तरीका देखिए Poha Recipe, How to make Poha
ब्रेकफास्ट में पोहा तो हर घर में बनता है. आज इसे एक नया ट्रिक्स के साथ पनीर पोहा बनाते है…
जिसे बच्चे और बुढ़े और युवा सभी को पसंद आएगा पहले तो लोग बिहार औऱ यूपी में खूब खाते थे लेकिन अब तो पुरे भारत वर्ष में बनाएं जाने वाला ब्रेकफास्ट है
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आवश्यक सामग्री :
पोहा – 250 ग्राम
पनीर – 1/2 कप
हरी मटर – 1/2 कप
करी पत्ते 5-7
प्याज -1 बारीक कटी
1 चम्मच हल्दी
2 चम्मच तेल
धनिया – आवश्यकतानुसार बारीक कटी
मिर्च – स्वादानुसार बारीक कटी
राई – 1/2 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
पोहा बनाने की विधि –
सबसे पहले चुरा को धोकर के साइड में रख लें, मुंगफली और पनीर को सरसों में भूल के रख लें
अब कढाई को गर्म करें और इसमें सरसों का तेल डालें तेल गर्म हो जाए तो जीरा, राई और हरी मिर्च कढ़ी पत्ता से तडका दें
बारीक कटा प्याज डालकर अच्छे से भून ले तब मटर को डालकर अच्छे से भून ले, इसके बाद कलर के लिए हल्दी पाउडर और जीराकाली मिर्च पाउडर डालकर डाल दे
स्वाद अनुसार नमक डालकर चला लें, अब इसमें पोहा डालकर अच्छे से भूनें, जब पोहा भून जाए तो बदाम डाल दें
अब जो भूने पनीर है उसको भी डाल दे अच्छे से मिलाकर चला लें अब आपका पनीर पोहा बनकर तैयार है इसको चाय या ऐसे भी खाकर आनंद लें
